Pour 4 personnes Préparation 05 min Cuisson 10 min
Ingrédients
1 rouleau de pâte brisée ❀ 50 g de compote de fruits ( ici c’est la pomme) ❀ 1 bâton de cannelle ❀
- Dérouler la pâte brisée
- Etalez la compote de pommes
- Rapper la cannelle par-dessus avant de refermer en faisant un boudin. Bien serrer la pâte .
- Mettre 10 min au congélateur ou bien 30 min au réfrigérateur. La pâte sera bien froide et plus facile à la découper.
- Chauffer le four entre 180 à 200°
- Découper le boudin en plusieurs ronds puis les poser sur une plaque avec du papier sulfurisé.
- Badigeonner avec un jaune d’oeuf vos mini-rolls pour qu’ils aient une belle couleur dorée.
- Rapper de nouveau votre bâton de cannelle sur vos mini-rolls avant de les mettre au four.
- Enfourner pendant 10 min en fonction de votre four.
