Miel Naturel de Joffreville

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Miel Naturel de Joffreville

Le miel naturel de Joffreville est un miel de Fleurs Sauvages, fruité et fluide.

On connait la difficulté de trouver du miel naturel sans trace de sucre ajouté. Ce miel produit dans les hautes montagne malgache

Les récoltes répondent à 3 mêmes exigences : tradition, artisanat et qualité.

Ces fleurs de forêts butinées par les abeilles donnent au miel des parfums puissants aux notes boisés et au goût doux. Un miel extrêmement raffiné et parfumé.

On l’appelle miel d’Ambreville car il tire sa couleur des arbres se trouvant dans le parc national de la montagne d’ Ambre dans le nord Madagascar.

Les ruchers implanté en plein forêt  du parc d’Ambreville à Madagascar contribue à la pollinisation naturelle des arbres millénaire de cette zone; Le savoir faire des Apiculteurs locaux préserve leurs ruchers des pesticides.

 

 

 

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Description

Le miel de Joffreville est de couleur ambre foncé. C’est un miel expressif qui reste longtemps en bouche.  Son goût est légèrement boisé, avec une amertume peu  prononcée.

Association

Sa douceur s’associe très bien avec le fromage de caractère. Dans du fromage blanc, ce miel se sublimera.

Le saviez-vous ?

Le miel de Joffreville se récolte en début de l’hivers australe. Les arbres de la forêt de Joffreville profite encore de la fin de la saison des pluie et les abeilles sauvages produisent ainsi un miel au goût très boisé. Cette forêt de joffreville se trouves dans les hautes montagnes à Madagascar.

 

Bienfaits

Le miel est réputé antiseptique général, antispasmodique, rhumatismale. On conseil par tradition le miel en applications externes sur les brûlures, les piqûres d’insectes ou les petites plaies infectées.

 

Poids net : 250 gr

COULEUR : ambré tirant vers le rouge

Informations complémentaires

Poids 450 g
Origine

Maore / Mayotte

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