• livre de Pâtisseries comoriennes Vue rapide
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    • livre de Pâtisseries comoriennes
    • 15,00
    • Longtemps rester l'apanage des mdzadze (mères) qui transmettaient le secret à leur filles dans un apprentissage quasi mécanique, l a pâtisserie comorienne est aujourd’hui accessible à tous grâce aux nouvelles générations désirant en savoir plus sur les pratiques culinaires de leurs aïeules. Faina mkontsi , passionnée par la pâtisserie de son pays, propose de nous donner envie de se remettre…
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